Gérant d’une exploitation spécialisée dans l’élevage caprin, Jérôme Caillod a créé la Chèvrerie du Charava à Villard d’hery en 2009. Avec un cheptel de près d’une centaine de chèvres, il fabrique et vend une quinzaine de fromages de chèvres.
La Chèvrerie du Charava est une exploitation laitière qui transforme ses produits en fromage sur place et les commercialise à travers un circuit court de distribution. Votre éleveur de chèvre près de Pontcharra
vous invite à découvrir son savoir-faire et ses installations pour l’élevage de chèvres et la fabrication de fromages fermiers.
Votre éleveur de caprin près d’Aix-les-Bains assure la fabrication de fromages de qualité, de la production de la matière première, du lait des chèvres jusqu’à la fabrication de fromages fermiers. La Chèvrerie du Charava assure la production de fromages de chèvres pour la vente directe au sein de l’exploitation agricole prés de Chambéry.
Les fromages de la chèvrerie sont également disponibles dans quelques points de vente en fromagerie-crémerie dans le département. Les aliments commercialisés respectent les normes d’hygiène et de santé en vigueur afin de vous garantir une satisfaction maximale.
Par ailleurs, votre élevage de chèvres non loin de La Motte-Servolex vous accueille pour une découverte de la ferme. Ainsi, il est possible de venir visiter votre ferme caprine non loin d’Aix-les-Bains tous les jours pour aider Jérôme à s’occuper des chèvres en famille. Cette ferme dédiée aux chèvres près de La Motte-Servolex vous invite à découvrir son savoir-faire et ses installations pour l’élevage de chèvres et la fabrication de fromages.
Produit locaux
Expérience
Qualité